想到再告訴你

因為念書、工作而曾經在台北住過幾年，
在當時結識了一些現在仍在北部生活的朋友，
現在偶爾會北上快閃旅遊，與好久不見的朋友聚會補充一些美食景點，
順便聽一下朋友的創業甘苦談XD
本系列要介紹的是我每次北上都想一訪再訪的那些好地方。
（說是系列，但其實目前只有要寫兩間店XD）

風雨珈琲FB
電話：03-3360750
地址：桃園市桃園區民權路25巷12號
營業時間：每天13:00 - 20:00
（低消一杯飲料，無服務費，蛋糕可外帶）

這間店是Wooly café（FB粉專）姊妹店，
與Wolly café不同的是，前者有兼賣鹹食，風雨珈琲專賣蛋糕跟飲料，
兩間店都有很多前人寫過的食記可參考。
年初的時候和其他朋友一起去了Wooly，在今年年中時，風雨珈琲誕生了，
當時就想著下次去北部玩一定要朝聖一下XD

最近這次的北部快閃之旅是在平常日，所以是獨自看著地圖找去的，
雖然在小巷子內，但位置非常好找，
即使是像我這種第二次進入桃園市區的外地人也能輕鬆找到店址XD
因為離桃園火車站很近，粉絲頁店家資訊也寫得很清楚。

（題外話時間）
 

現在很多餐廳店家會開設自己的FB官方粉絲專頁，
大概是因為服務業的關係，專頁內容經常會走夢幻又極度彬彬有禮的路線，
給人一種小心翼翼的感覺。

對我來說，
在尚未親自消費過的情形下瀏覽這樣的專頁內容，
反而會給我一種莫名的距離感。
在初次消費前，應該有不少人會在查資料的同時去看店家粉絲頁的訪客意見，
通常「消費評價」是網友瀏覽訪客意見目的的最主要原因，
不過這點在我心中是排在第二名，第一名是店家運用FB與客人交流的方式。
評價雖然也算重要，不過評價本身很主觀，
我不是高端美食家，也不崇尚極度以客為尊的服務風格，
所以對於評價通常都是隨意看看而已XD
店家應對訪客意見的態度與文字，才會影響我對該店家的好感度。
我會覺得在每一篇意見都留一樣文字的店家，這樣的應對有點冷漠，
或者是遇到客訴時，將一切問題歸罪給場外路人（店員）的不知情小編模式，
也會讓我有點同情他們的第一線工作夥伴。

當然，好感度跟食物好不好吃並不相關，
只是我個人覺得這是一個建立店家形象或好感的加分關鍵，
既然選擇創立粉絲頁就應該好好經營，善用這個傳播工具XD
曾經看過一間連鎖蛋糕店的粉專訪客意見經營方式，
粉專小編用字遣詞很有禮貌，卻給人言不由衷、制式化的感覺，
處理客訴的方式讓我覺得他們開放訪客意見留言反而是弄巧成拙，
不如單純介紹餐點內容會更好。
但是他們家的蛋糕滿好吃！純粹是我不欣賞他們的粉絲頁經營風格而已。
（顯示為麻煩的客人）

（題外話結束，以上純粹個人意見，拉回來）
 

很喜歡Wooly和風雨粉絲頁的經營態度，誠懇又實在，
照片很美，文字溫暖有感情，該有的資訊一樣不少。
每次看到動態都覺得十分生火，如果有宅配就好了。
（因為宅配運送無法確保手工蛋糕品質，老闆表示還是要請客人親自到店）
（雖然沒宅配，但有提供預訂跟外帶蛋糕的服務，我羨慕北部人XD）
店內服務也很不錯，如果對餐點或店內消費方式有疑問，
詢問店員也可以得到詳盡的解說。

風雨珈琲主打的蛋糕除了外型誘人，
食感也很優，用料實在，可以吃得到用心。
每天店裡會提供大約10種的限量手工蛋糕，
誠心建議有選擇障礙的人，務必集結多位朋友一起前往消費，
因為每款蛋糕看起來都超級好吃啊！
獨自前往的我優先選擇了看過粉專照片後，
就持續在我心中放火，還沒吃過就令我念念不忘的塩之花焦糖芭娜娜戚風。




（當天現場有濃抹茶磅蛋糕，這款也很令我糾結啊）
 

我不是專業甜點控，反而算是挑食的客人，
雖然喜歡甜點，但我個人不太吃水果類甜點，而且也不太喜歡鮮奶油，
（所以我只能跟傳統草莓蛋糕說再見，不是你不好，只是我們沒緣分～）
大部分蛋糕的鮮奶油都會讓我覺得很膩，即使把蛋糕吃掉，
如果盛裝的容器邊有殘留鮮奶油，我也只會把它們就這樣剩在那裡……
但神奇的是，這次我把盤子邊的鮮奶油也刮起來吃掉了！
原來還是有好吃的鮮奶油！我想我過去誤會鮮奶油了！
蛋糕甜甜鹹鹹的口感很得我心～
下次北上旅遊應該要把外帶蛋糕加入計畫內XD
 

蛋糕要直接去櫃台挑，飲料有提供菜單可選擇，
我點了香檸荔枝泡泡，圖一個口感清爽的路線。
低消是每人一杯飲料，不是蛋糕，想在店內用餐的人要稍微留意一下，
畢竟還是要體諒店家有經營成本考量。
我覺得跟朋友在店內聊天吃蛋糕，很自然地就會想要喝飲料，
所以對我而言這不是什麼問題。

餐具和水需自取，水桶很可愛。

店裡布置很用心，很容易誘發人瘋狂拍照，
有許多小巧思值得細細把玩，
乾燥花和小鹿裝飾的組合很可愛，小鹿是活動式的，
完全是拍照最佳道具，不過拍完後請記得放回原位～

風雨珈琲在一樓，店內空間比Wooly café大很多，可容納的客人也更多，
桌椅的設置是偏寬鬆的，和鄰座客人可以保持適當的距離。
上次去Wooly café是假日，店內呈現熱鬧滾滾的狀態，
這次則是在平日去風雨，店裡的氣氛悠閒許多，
也許是因為以上因素，就消費感受來說我個人更喜歡風雨一些，
當天也因此有機會聽老闆聊開姊妹店的心路歷程XD
堅持只賣蛋糕和飲料真的是很不容易的選擇，加油啊！